Överätning av mat har aldrig varit något större problem för mig. Visst har jag ätit för mycket ibland, sådär så man får ont i magen, men inte oftare än folk brukar.
Jag försöker dock vara uppmärksam nu när jag inte trycker i mig massa godis, så jag inte börjar överäta mat. Är jag inte hungrig längre ska jag ju inte fortsätta äta. Jag hade sånt stört beteende med godis, det skulle ätas upp om jag så skulle kräkas på kuppen. Jag fick ångest om jag hade för mycket godis kvar och det började bli dags att sova. Jag vill inte föra över det beteendet på mat. Det har gjort att mina hundar är lyckliga för de får rester.
Idag blev det korv stroganoff med blomkålsris. Behövde inte ändra receptet nåt, bara byta ut riset. Ja sen ta laktosfri grädde. Vågar inte riktigt ge mig på vanliga mjölkprodukter än. Fast många klarar det när det är i maten.
Blomkålsris är för övrigt löjligt enkelt. Riv blomkål med grovt rivjärn. Häll ner i kokande vatten i typ 10-20 sekunder. Klart! Idag kokade jag vatten i vattenkokaren och slog över blomkålen bara. Enda nackdelen är att det kan bli lite skräpigt när man river blomkålen.
Jag har sinnessjukt ont i ländryggen idag och vet inte riktigt varför. Hoppas det ger sig.
Snart jul då med allt vad det innebär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar